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京都和久傳に行ってきました。

  • Posted by: tomoko
  • 2011-04-30 Sat 17:01:00
  • 京都

京都駅ビル(JR京都伊勢丹の最上階)に入っている和久傳に行ってきました。

 

季節ごとに旬の野菜・魚などが使わているので、

何度行っても何度食べても飽きない♪

 

アイラブ和久傳♪

 

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ああ、和のたたずまい。

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ああ、この入口付近の照明・小物の雰囲気がツボすぎて、
お店に入るだけで幸せ♪

 

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桜湯。さくらの花びらが綺麗♪

 

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そして、食前酒は和久傳謹製の青竹に入った冷酒。

和久傳に来たら、これを飲まなきゃ始まらないと、延々と最後までこの日本酒で♪

さて、ここから美味しいラインナップ。

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穴子とスナップエンドウとホワイトアスパラの黄身酢あえ。

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筍のしんじょうのお吸い物。出汁に柚子が効いてて、美味!

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鯛のお刺身。醤油と塩のどっちで食べても美味しい!

・・・それにしても、お皿が綺麗!!

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筍~~!!!筍焼いたの大好き!

お醤油が香ばしくて、木の芽がいい香りでもうたまりません。


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和牛のお寿司。タレが美味しい!

全然油っこくなくて、柔らかくて、お肉の旨味があってパクパクっと食べちゃいました。

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鯛の白子と春の野菜の小鍋。

春野菜の苦味が美味しくて、白子も美味しい!
最後まで飲み干して、大満足!


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最後のしめは、鯛茶漬け。
この他にも、鯛寿司・とろろご飯・お餅があって、好きなのを選べます。

 

さて、最後はデザートと抹茶とお菓子。

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P1020595

 

ご馳走さまでした(*- -)(*_ _)ペコリ!

 

 

おまけ

典座料理が食べられる紫野和久傳も、超オススメです。

野菜中心で動物性の食材が使われていなくて、

野菜好きにはたまりません!

・・・大学時代の茶道部友達と京都観光するときは、

晩ご飯の予算をお昼に持ってきて、京都の味をお昼から満喫♪

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味浪漫 いしがま亭

  • Posted by: tomoko
  • 2006-09-06 Wed 22:36:41
  • 京都
goto_ishigama_s.jpg

【いしがま亭】


京都の木屋町というちょっと高級な食事処にある
「いしがま亭」。

最初に訪れた時は、
夜遅くであたりの他のお店が全然営業してなくて、
行き当たりばったりで入ったのがきっかけ。

今では、「いしがま亭」のとりこです。
ここの「鴨肉」が最高に美味しいのです!!
……値段以上に美味しいのです!

ちょっと洒落た居酒屋さんの金額で、
ホンモノの鴨肉を堪能できます。

おすすめは、冬季限定の「鴨鍋コース」!

住所 京都府京都市下京区木屋町四条下ル(団栗橋下ル三軒目)
TEL 075-344-3910
営業時間 18:00~24:00
定休日 月曜

紫野 和久傳

  • Posted by: tomoko
  • 2006-08-27 Sun 00:15:44
  • 京都
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紫野和久傳の典座料理。

典座料理とは、禅僧の食事に習った、
動物性の食材を一切使わない精進料理のようなもの。

どの料理も京野菜の食材の味そのもので、
味付けも薄味でもう美味しいったらありゃしない。
たぶん、この味が一番好きなのは京都人かもしれない。

季節の食材が使われますが、
上の写真は冬・クリスマスの時に行った時の写真です。

これが食べられるのは、紫野和久傳本店のみですが、
他の和久傳の店舗のコース料理も美味しいとの評判です。

ちなみに、本家は高台寺和久傳。

紫野和久傳
http://www.wakuden.jp/

Beltorchicca<ベルトーチカ>

  • Posted by: tomoko
  • 2006-08-24 Thu 21:07:22
  • 京都
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私が京都に戻ってきてから、
初めて行った美容院。

担当者は秦さん。
私のくせ毛から痛み具合まで、
一回でお見通し。

引っ越すと美容院とかを探すのが大変だったりするけれど、
今回は最初から「あたりの美容院」だった!!

そんなわけで、京都の美容院(京都市)
Beltorchicca」さん!
是非どうぞ。

お店の情報↓
http://beltorchicca.com/top.html

茶寮 都路里

  • Posted by: tomoko
  • 2006-08-19 Sat 01:51:19
  • 京都
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言わずと知れた抹茶スイーツの名店。
濃い抹茶の風味がたまらない♪

ここのお茶屋さんの抹茶は、
裏千家のお茶会でも使われるほどの最高級品!

茶寮 都路里

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